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每次到台中看外公時，總是會排除萬難搭公車到第二市場買一條坂神蜂蜜蛋糕。以前每次去時都是大排長龍，起碼要等上40分鐘左右才買得到蛋糕。後來他們改變規定每人額度限買600元以內，我還曾經把自己剩下一百多元的額度借給其他人使用，畢竟大家都是從台北下來一趟，總是希望能順利買到蛋糕。



或許這規定不太理想，所以又後來改成要買蛋糕需要跑兩次，一次預訂時間，一次取貨。
除非當天太幸運，到現場買時能馬上購買到，不然通常是需要跑兩趟，這對於我們不住在台中的人，太不方便了。所以要吃這家蛋糕，建議非假日去，通常約等半小時到40分鐘左右才能買得到蛋糕。店家也不接受電話預約，就算你猛打電話，電話能通，但是沒有人會接。現場購買也無法刷卡，只能付現金，開一家蛋糕店(全省只有這一家店，無分店)，可以養好幾代人，我想坂神蜂蜜蛋糕就是如此。連住在台中的畢姐姐，她那麼愛吃蛋糕的人，也很少去買，因為真的太麻煩了。



這次感謝比比麻，到台中時路過坂神特別幫我買一個冷藏宅配到家。機會難得，一口氣訂到440元的尺寸，其實我很想訂到六七百塊，但是一想到會變胖就作罷。



坂神的蜂蜜蛋糕甜而不膩，連不愛吃的畢阿媽都很愛吃。而且在店裡拿到蛋糕時，蛋糕還是熱的，要記得打開讓蛋糕涼掉後，才能重新放回盒子裡。不然蛋糕會濕濕悶在盒子裡，影響到口感。



我想就算吃過更多精緻的法式甜點後，坂神蜂蜜蛋糕在我心目中還是有一定地位。吃蜂蜜蛋糕最適合再配上一杯自己泡的英式紅茶，這樣最完美。



畢卡索也遺傳到媽媽愛吃蛋糕，他對阪神的蜂蜜蛋糕也是無法抗拒。就算前一刻他還在熟睡，我偷偷拿起蛋糕要咬一口時，他可以馬上跑到我身邊坐下來握手，表示他也要吃蛋糕，蜂蜜蛋糕好滋味逃不過靈敏狗鼻子。



明明前一刻還在夢周公，看到蜂蜜蛋糕後，眼睛就變得圓圓發亮。畢卡索︰「謝謝比比麻，記得下次要買時，還要通知我媽媽，我自己也要訂一份專屬自己的。」