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試過魚骨、豬小骨自製成骨粉後，這回想試看看雞骨。選用健康放走雞的雞背骨，不打針、沒有抗生素殘留的土雞，才會安心給畢卡索吃。 一次放三副到八公升的壓力鍋內，加了水後，容量快到鍋內1/2。烹煮過程中，發出怪聲音，趕緊熄火，洩壓後取出一副。果然，還是不能太貪心，要照規定使用壓力鍋。 經過兩小時處理五副雞背骨後，再低溫烘乾14小時，直接放入調理機打成骨粉。這次因雞骨油膩，烘乾時間也比以往魚骨、豬骨，增加一倍時間。 打成骨粉過程，也很費力。雞骨油膩，blendtec是藉由空氣馬力力量打動，使得部份雞骨粉黏在杯上，打不散。為了怕小朋友們吃到細骨，我努力打了多打幾次，五副雞背骨可花了我整整一個下午時間在廚房奮戰。或許是我跟blendtec不對盤吧？！，也不應該拿它來打雞骨，我想以後還是少找自己麻煩，少做雞背骨粉。 玄米雞肉丸子食材選用健康放走雞的雞胸肉、天然的玄米。 雞胸肉去皮、去y小骨，連同軟骨加玄米一起放入日立調理機打。 我試過blendtec打魚丸，可能是加水加太少了，造成打不動，整個魚丸都有小魚刺，我只好努力把魚刺挑出來。有了那次經驗後，就換了日立小幫手來處理肉類。打了一分鐘後，雞肉+玄米打成玄米雞肉丸，黏性很好。 一副雞胸肉打成雞肉丸子的份量。 直接下鍋煮。 放涼後，就可以直接給畢卡索吃了。他很愛吃玄米雞肉丸耶，自從結紮後，他變得不挑食，好像什麼都愛吃。 努比麻很棒的建議-把天和澎湖海菜烘乾後，直接打成粉。 打成粉後的樣子(好像抹茶粉)，味道很香，以後就不用買海藻粉了。 畢卡索等待在廚房太久後，回到床墊上小睡的樣子。 畢卡索的表情很無奈，他這天在廚房等了一個下午，都沒有收獲。他心理一定會覺得媽媽的動作慢吞吞，比在好市多排隊等試吃還要久。