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用不打針、不殘留抗生素的健康放走土雞烘成雞胸肉乾，三片雞胸肉烘下來才這一點點量。

畢卡索最愛零食之一雞肉乾。想當年比比麻可是為了畢卡索，直接跟吉咪訂了一整箱雞肉乾，記得那半年都不需要再買雞肉乾了。後來買了烘乾機和開始也注重食材來源後，再也不買市售的雞肉乾了。隨著一次一次刀工練習，現在也會把雞肉切得更薄，烘起來更香脆。

這季節剛好是秋刀魚盛產的季節。秋刀魚的EPA、DHA含量相當高，這對心臟不好的畢卡索可是一道好食材。特別挑選秋刀魚，退冰後取出內臟，把魚頭切掉。在處理魚的過程中，魚的眼睛還是相當清徹，代表非常新鮮。

跟豪野鴨訂了一箱鴨肉產品。寄來時，打開嚇了一大跳，好血淋淋！！有鴨胸肉、鴨胗、鴨腿。

自從煮了鮮食後，廚房用品慢慢增加，但從來沒有想過買冷凍櫃。

起因在於今年三月底時跟菲比團購鮭魚骨時，經由菲比提點後，才知道必須把冷凍櫃也列入年度清單裡頭。開始尋找理想中的冷凍櫃時，中意是菲比家那一台日立直立式冷凍櫃，外型佳、不用除霜等優點，深得我心。只是人算不如天算，廠商不再進貨了，寫信到日立客服中心，請他們再引進，他們一句沒有市場，就駁回我們的請求了。

難道只能被迫接受傳統型的冷凍櫃嗎(把家裡搞得好像是在開店般)？經由人美心好的米米麻及菲比告知從日本代購的消息後，我心裡又燃起一片希望，但是幾番波折後，宣告團購不成，我也暫時放棄購買冷凍櫃的念頭。上網搜尋日本電氣網頁，隨便一找就有日立、三菱、東芝等知名家電直立式冷凍櫃，不懂為何台灣的代理商不引進這幾款？或許是需要冷凍櫃的消費者都是營業在使用，很少家用吧。因此沒有市場，我們就要接受醜醜外型的冷凍櫃。

自從煮鮮食後，從到好事多尋找食材，到現在轉變為宅配型態。魚類就跟媽媽魚訂購、雞肉就找標裕牧場。
至於青菜類，訂過大王菜舖子幾次後，它的宅配費累積下來也不少錢，所以轉向到里仁購買。這陣子到里仁購買時，常買不到青菜，問了銷售人員，才知道颱風、季節轉換缺水等等原因，都會影響到菜量。有時還會限制一人只能購買一包，這樣數量怎麼夠畢卡索家吃？
在小小家曾經看過介紹北新有機農場，一查才知道竟然在畢卡索家後面。一直想找有時間去農場買菜，但始終提不起勁。終於受不了在里仁買不到菜，直接拿起電話打到農場，請簡太太幫我宅配。熱心的簡太太一聽到我住在附近，決定直接幫我送過來，省一趟宅配費150元，真是太開心了。

試過魚骨、豬小骨自製成骨粉後，這回想試看看雞骨。選用健康放走雞的雞背骨，不打針、沒有抗生素殘留的土雞，才會安心給畢卡索吃。

最近一直在尋找肉類、魚類、雞類，能在處理過程中都可以真空包裝及急速冷凍。剛看到amy2000元能買多少魚這篇文章後，對媽媽魚產生興趣。小元訂過這家魚類，馬上詢問她意見後，就決定訂看看。

滿滿一箱鮭魚貨，收到了。感謝菲比幫大家訂貨，讓大家可以買到品質好、價格實在的鮭魚。這次訂的總類包括輪切、鮭魚碎肉、鮭魚骨。

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